Организация продажи изделий народных художественных промыслов и сувениров
Продажа товаров с открытой выкладкой
Основное время при покупке покупатель затрачивает на отбор изделий и принятие решения о покупке. Поэтому задача продавца создать максимум удобств для того, чтобы покупатель мог быстро выбрать и купить то, что ему нужно. Этому способствует торговля с открытой выкладкой. Покупатели имеют свободный доступ к товарам, открыто выложенным на рабочем месте продавца, самостоятельно отбирают нужные изделия. Товары выкладываются на прилавках, прилавочных витринах, горках, стендах и других видах оборудования. При продаже сувениров и изделий народных художественных промыслов наиболее рационально применение данного метода, так как он обеспечивает участие продавца в отборе товаров (информация о том или ином изделии).
Продажа товаров по образцам
Это метод реализации сувениров и изделий народных художественных промыслов, при котором покупатель самостоятельно или с помощью продавца выбирает нужные ему товары по выставленным в застекленных витринах и настенных шкафах образцам. К выставленному образцу необходимо прикладывать аннотацию с указанием подробных сведений об изделии, о материале, из которого оно изготовлено, с описанием отличительных его особенностей, с указанием названия народного промысла. Эта форма торговли для данной группы товаров очень эффективна, поскольку каждый образец изделия уникален.
Для наиболее рационального использования площади торгового зала выносные витрины целесообразно устанавливать по фасадной стенке, с тем чтобы создать условия для подхода к ним наибольшего числа покупателей.
Торговля по стандартным ценам
В торговой практике находит применение и продажа изделий народных художественных промыслов и сувениров по стандартным (одинаковым) ценам. При этой форме торговли изделия группируют на рабочих местах по однородным ценам с округлением, например до 10 коп. Торговый зал магазина (отдела) разбивают на секторы, в которых все виды товаров располагают группами по стоимости: до 50 коп. (значки, брелоки, медали и др.), от 50 коп. до 1 руб. (мелкие фигурки или сувениры из пластмассы, куклы, карандаши и т. д.), от 1 руб. до 3 руб. (скульптура из дерева, матрешки, сувениры из кожи, духи сувенирного характера и пр.) и т. д. Или, например, изделия народных художественных промыслов: до 3 руб.; до 5 руб.; от 5 до 10 руб. и свыше 10 руб. Опыт торговли по стандартным ценам имеет московский магазин «Сувенир» фирмы «Весна».
Формы дополнительного обслуживания покупателей
Уровень культуры торгового обслуживания во многом зависит от качества оказываемых услуг. Торговые услуги — это система удобств, предоставляемых покупателям в магазине.